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EXTRACCIONES DE CAFÉ
Espresso
Java natural (72 horas de fermentación). Notas florales, ciruela pasa y caramelo.
Doppio (espresso doble)
Americano*
Puede ser suave o cargado con doble shot de espresso.
Café Filtrado (V60)
Typica/Sidra, semi-lavado, notas a piel de lima, arándanos y frutos rojos.
Cold Brew
Maceración de Typica/Sidra en frío durante 24 horas.
2.35
2.75
2.90
4.50
4.75
CAFÉ + LECHE
Macchiato
Un shot de espresso más un toque de leche texturizada.
Cappuccino
Un shot de espresso más 6 oz. de leche texturizada.
Flat White
Doble shot de espresso más 5 oz. de leche texturizada con poca espuma.
Latte*
Un shot de espresso más 7 oz. de leche texturizada.
2.99
3.99
4.50
4.11
CAFÉ + LECHE + SABOR
Mocaccino*
Latte más syrup de chocolate.
Salted Caramel Latte*
Chai Latte*
Vainilla Latte*
Peppermint Moca*
Latte más syrup de chocolate con menta.
4.50
4.60
4.60
4.60
4.60
CAFÉ + HELADO
Affogato
Dos bolas de helado de vainilla más un shot de espresso.
4.75
CAFÉS DE TEMPORADA
Espresso Ginger Tonic
Bebida fría y refrescante a base de doble shot de espresso, syrup de jengibre y tónica.
Espresso Cherry Tonic
Bebida fría y refrescante a base de doble shot de espresso, syrup de cereza y tónica.
Crème Brulatte
Latte caramelizado, inspirado en el famoso postre crème brulée.
5.25
5.25
5.50
Extra shot de café o sabor $1.35
*Puede servirse caliente o frío con hielos.
Para nuestros cafés y matcha tenemos las siguientes opciones de leche: entera, semidescremada y deslactosada. También contamos con leche de almendras ($0.80 adicional).
Si tienes algún tipo de alergia o eres intolerante por favor notifica a nuestro
equipo de trabajo.
MATCHA, TÉS Y OTRAS BEBIDAS
Refreshers
Bebidas frías y refrescantes ligeramente gasificadas con Güitig
-Mandarina
-Cereza
-Jamaica y jengibre
Té de Frutas Deshidratadas*
- Pasión: piña, uvilla, maracuya, estevia
- Alegría: manzana, frutilla, kiwi, flor de jamaica, estevia
- Tentación: frutilla, mora, flor de jamaica, estevia
- Fantasía: piña, mandarina, jengibre, limón, estevia
Aguas Aromáticas*
- Té verde
- Té negro
- Manzanilla
3.75
3.90
2.50
Matcha Latte*
(Organic Premium Ceremonial)
Chocolate Caliente o Frío
Leche de Sabor
(Recomendado para niños)
- Chai
- Vainilla
Jugos Naturales
- Mora
- Guanabana
- Naranjilla
- Frutilla
Agua sin gas
Agua con gas (Güitig)
Gaseosas
- Coco-Cola normal
- Coca-Cola zero
- Sprite normal
5.50
3.90
3.45
2.99
1.75
1.90
1.75
SHAKES / SMOOTHIES
CON CAFÉ + SABOR
Peppermint Moca
Salted Caramel
Vainilla
Chai
Mocaccino
4.99
4.99
4.99
4.99
4.99
CON SABOR, SIN CAFÉ
Matcha
Chocolate
Frutos Rojos
4.90
4.90
4.90
SPECIAL SMOOTHIES
Berry Reliever
Combinación de frambuesa y fresas, más plátano, avena y leche
Moca Sensation
Doble shot de espresso, cocoa en polvo, plátano, avena y leche.
4.50
4.50
POSTRES
Tiramisú
Torta de Zanahoria (sin azúcar)
Torta Vasca Tradicional
Torta Vasca de Dulce de Higos
Banana Bread
Pie de Limón
Pie de Manzana
Brownie Vegano (sin azúcar)
Galleta Chocochip
Ginger Cookie
Dark Chocolate Cookie
5.50
4.25
4.50
5.25
3.99
4.00
4.00
3.50
2.25
2.25
2.25
Agrega una bola de helado de vainilla extra por $1.45
SÁNDUCHES
Pollo Dijon
Pechuga de pollo desmenuzada, tomate, rúcula baby, pimiento morrón asado y queso holandés. Viene en pan artesanal de masa madre y se adereza con vinagreta Dijon de la casa.
Jamón Serrano
Jamón serrano español, rúcula baby y pimientos morrones asados. Viene en pan artesanal de masa madre y se adereza con salsa pesto de la casa.
Pulled Pork
Cerdo mechado en salsa BBQ (receta de la casa), cebollas caramelizadas y queso holandés. Viene en pan brioche.
Vegetariano
Mix de hongos y champiñones al escabeche, cebollas caramelizadas, tomate, rúcula y queso holandés. Viene en pan artesanal de masa madre.
7.90
9.90
8.45
7.25
PANADERÍA
Croissant caliente de jamón de pavo ahumado y queso mozzarella
Panes de yuca calientes
(3 unidades)
4.26
2.90
Todos los sánduches se acompañan con papas chips
Extra chips $1.25
PIZZAS ARTESANALES
Pepperoni
Margarita
Tomate cherry + albahaca.
Jamón Serrano
Vegetariana
Champiñones + cebollas caramelizadas.
Mixta
Tres ingredientes a escoger:
Pepperoni · Tomate Cherry · albahaca · Champiñones · Cebollas Caramelizadas
9.25
8.50
10.90
8.50
10.50
CERVEZAS
Artesanal (330 ml.)
- PARAMO Altbier (roja)
- PARAMO Pale Ale
Importada (330 ml.)
- Stella Artois
- Corona
Ecuatoriana (330 ml.)
- ClubE
5.90
5.50
4.50
VINOS
Copa, Tinto o Rosé
Botella, Tinto o Rosé
5.90
27.90
CÓCTELES Y DESTILADOS
CON CAFÉ
Espresso Martini
Vodka · Espresso · Licor de café
Velvet Espresso
Espresso · Baileys · Chocolate
Baileys Coffee (caliente)
Baileys · Espresso · Chocolate · Leche
Coffee Negroni
Coffee Gin · Campari · Vermouth rosso
Irish Coffee (caliente)
Whiskey · Espresso · Crema batida
Carajillo
Licor 43 · Espresso · Jarabe simple
10.90
9.90
10.50
14.90
10.50
9.90
DESTILADOS
Johnnie Walker Black Label
Johnnie Walker Red Label
Tequila
Aguardiente Antioqueño Azul
13.90
9.90
9.25
7.50
CLÁSICOS
Negroni
Ginebra · Campari · Vermut rosso
Paloma
Tequila · Soda de toronja · Limón
Dry Martini
Ginebra · Vermouth dry · Aceituna
Cuba Libre
Ron · Coca-Cola · Limón
Moscow Mule
Vodka · Ginger beer · Limón
Vermouth on the rocks
Vermut rosso · Naranja
Gin Tonic
Ginebra · Tónica · Limón
Margarita
Tequila · Triple sec · Limón
Mojito
Ron blanco · Hierbabuena · Limón
Fernet Cola
Fernet-Branca · Coca-Cola
Boulevardier
Bourbon · Campari · Vermouth rosso
Manhattan
Whisky · Vermouth rosso · Amargo de Angostura
Aperol Tonic
Aperol · Tónica · Naranja
13.50
9.90
10.90
9.90
10.90
7.90
9.90
8.90
8.90
9.90
13.90
10.90
11.90
CAFÉ EN GRANO O MOLIDO
Espresso Roast (SIDE A)
Variedad: Java Natural
Notas de sabor: frutal, ciruela pasa, caramelo
Origen: Imbabura
Altura: 2100m s.n.m.
Filtrado Roast (SIDE B)
Variedad: Typica/Sidra, semi-lavado
Notas de sabor: piel de lima, arándanos y frutos rojos.
Origen: Loja
Altura: 1550m s.n.m.
10.50
14.90
NOTA: Todos nuestros precios ya incluyen IVA. No cobramos servicio.
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